こんにちは、じんぺいです。
先日、仲の良い友人たちと集まって、昼の13時から「日本酒会」を開催しました。
今回はなんと、豪華舟盛り＆厳選日本酒4本という、まさに贅沢尽くしの会。
しかもそのうち3本は一升瓶という、気合の入ったラインナップ。
「昼からこんなに贅沢していいのか…」という背徳感とともに、日本酒の奥深さにどっぷり浸かった時間をレポートします！
■ 日本酒会の基本情報
- 開始時間：13:00（昼！）
- メンバー：気の置けない仲間たち数名
- お酒：一升瓶4本＋四合瓶3本（内一升瓶１本と四合瓶２本は飲めず・・・）
- 対策：1人あたり水2リットルで悪酔い防止！
- おつまみ：豪華舟盛り＋ちょっとしたお惣菜やつまみ
■ 見た目のインパクト抜群！舟盛りが豪華すぎた
今回、まずみんなのテンションを爆上げしたのがこの舟盛り！
内容は以下の通り：
- 鯛
- サーモン
- しまあじ
- カンパチ
- マグロ
- イカ
- タコ
舟の形をした大皿で出てきた瞬間、一同のテンションは最高潮。
「刺身をつまみに日本酒を飲む幸せ」をこれほどダイレクトに感じたのは久しぶりでした。
■ 1本目：亀泉 純米吟醸原酒（高知）［一升瓶］
グラスに注いだ瞬間、ふわっと甘くフルーティな香りが広がり、「え、日本酒だよねこれ…？」と思わず確認したくなるほど。
味も驚くほど甘く、後味はすっきり。もはやジュースのようで、どんどん進んでしまう危険なお酒。
刺身の中でも、特にイカやタコの淡白な旨味を引き立ててくれました。
■ 2本目：笑四季 純米（滋賀）［四合瓶］
これは一言でいうと、“奥行きのある日本酒”。
最初の一口で広がるコクと甘み、そしてじわじわと残る旨味。
派手さはないけれど、静かに心を満たしてくれるような味わいです。
マグロやカンパチなど、味の濃い刺身と合わせると相性抜群。
■ 3本目：花邑 純米吟醸（秋田）［一升瓶］
グラスを口に近づけた瞬間に香る上品な果実香。
味わいはさっぱりしていて、でも日本酒らしい米の旨味もきちんと感じられるバランスの良さ。
しまあじやサーモンなど脂と甘みのある刺身とよく合いました。
■ 4本目：甲子 夏なま 純米吟醸 生原酒（千葉）［一升瓶］
ほんのりと炭酸のようなシュワっと感があり、しっかりとした辛口。
でも辛すぎず、後味にかけてはフルーティさもあって飲みやすい。
鯛やイカのシンプルな旨味とあわせると清涼感が際立ちました。
■ まとめ：やっぱり日本酒って最高！
昼から始まったこの日本酒会。
一升瓶が3本も空いたとは思えないほど、みんな最後まで元気で笑顔。
水2リットル作戦は正解でした（笑）
「誰と飲むか」「何を食べるか」「どんな順番で飲むか」…
そのすべてがピタッとハマった、忘れられない一日でした。
また次回、季節のお酒を集めて開催したいと思います！
※このブログを見て気になった銘柄があれば、ぜひチェックしてみてください。みんなで飲む日本酒は、格別です！
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