日常記録 日本酒会で分かった｜初心者にもおすすめの日本酒と相性抜群のおつまみランキング
こんにちは、じんぺいです。先日、定期的に開催している日本酒会を行いました。今回は複数人で日本酒を飲み比べながら、「日本酒に本当に合うおつまみはどれか？」というテーマで検証してみました。本記事では、実際...
日本酒
日常記録 
おすすめ紹介 【火入れ？生？】日本酒の種類と製法の違いをざっくり解説！
こんにちは、じんぺいです。前回は日本酒の基本やおすすめ銘柄についてまとめましたが、今回はその続きとして、「火入れ」や「生酒」など、日本酒の製法の違いについて、初心者向けにわかりやすく整理してみました。...
おすすめ紹介 【日本酒初心者が調べてみた】日本酒ってなに？まとめ
※イメージ画像です。こんにちは、じんぺいです。「日本酒って難しそう」「クセがありそう」そんなイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。実は、僕自身も少し前までは同じでした。ところがある日、友人...
おすすめ紹介 昼から豪華すぎる日本酒会！舟盛り×厳選銘柄で大満足の一日【準備・コツも紹介】
こんにちは、じんぺいです。先日、仲の良い友人たちと「昼の13時スタート」という贅沢すぎる日本酒会を開催しました。今回は舟盛りと厳選日本酒4本をメインに、最高の組み合わせを味わえたので、そのレポートと日...